2025年12月20日（土）、法政大学にて「国際ビジネス研究インターカレッジ大会（通称：IBインカレ大会）」が開催され、商学部鈴木ゼミより2チームが出場し、これまで積み重ねてきた研究成果を発表しました。

IBインカレ大会は、国際ビジネス・国際マーケティング分野に関心を持つ全国の大学ゼミナール代表チームが集い、英語（日本語も選択可）で執筆した研究論文、ならびに大会当日のプレゼンテーションおよび質疑応答を通じて、その完成度を競い合う大会です。論文評価とプレゼンテーション評価を総合したスコアで順位が決定される本大会は、国際社会で求められる高度な能力の涵養を目的としています。

鈴木ゼミとしては今回で4回目の出場となり、4期生2チームが挑戦しました。いずれのチームも、学生自らが時流を捉えたテーマを設定し、現状分析・課題設定・仮説構築・実証分析・考察に至るまで主体的に研究活動を推進しました。また、英語での論文執筆および英語によるプレゼンテーションと質疑応答に臨み、国際水準での研究発信に挑戦しました。

「グローバルIP戦略による日本の国際競争力向上」

1チームは「日本の国際競争力向上に向けたグローバルIPファンコミュニティの戦略的活用に関する研究」をテーマに研究を実施しました。

本研究では、日本のアニメや漫画といった知的資産（IP）に着目し、それらを官民連携で運営するオンラインファンコミュニティの中でどのようにグローバル規模で戦略的に活用し、持続的な経済効果および事業成果へと結びつけるべきかという問いへの解となり得る策を海外の多国籍なファン層を対象に理論的・実証的に検討しました。決勝進出には惜しくも届きませんでしたが、その独創性と実務的示唆の豊かさから、多くの参加大学教員・学生の関心を集めました。

「日米比較から探る選択のパラドックス傾向の回避策」

もう1チームは「若者層のオンラインショッピングにおける選択のパラドックス傾向の回避・緩和策に関する探索的研究」をテーマに、日米の若者層を対象とした国際比較研究を実施しました。

「選択のパラドックス」とは、商品や情報の選択肢が増えることが一見望ましいにもかかわらず、過剰な選択肢が意思決定の質の低下や購買後満足度の低下を招く現象を指します。　本研究では、アパレルECサイト上でのAIレコメンド機能やレコメンド根拠提示機能、SNS連動機能など、複数のデジタル体験を組み合わせたサービス設計が、日米の若者に共通する回避・緩和策として有効であることが示され、理論的・実務的双方に示唆を与える研究成果となりました。本研究は大会でも高い評価を受け、全体4位入賞という優れた成果を収めました。

今後も、国際ビジネス、国際マーケティング分野に挑戦する学生の皆さんの主体的な学びと実践を支援し、応援し続けていきたいと思います。

IBインカレ大会サイト

IBインカレ公式サイト

写真：IBインカレに参加した鈴木ゼミ生の当日の様子

本年度は神奈川県三浦市と連携し、6次産業化を軸とした観光商品開発に取り組み、その成果として学生が開発したクッキー「みうらのひだまり」を発表しました。

三浦市をフィールドにした実践型授業

神奈川県三浦市は、豊かな海洋資源や農産物に恵まれる一方、人口減少と高齢化という課題を抱えています。本講義では、観光振興を通じた地域活性化の可能性を探るため、現地調査・アンケート調査・参与観察・事業者ヒアリングなどを実施しました。

調査の結果、

・観光客の年齢層が比較的高いこと

・三浦市が観光の最終目的地になりにくいこと

・保存性・携帯性の高い観光商品が不足していること

といった課題が明らかになりました。

「みうらのひだまり」の開発

学生たちは、春学期に実施した現地での調査実習により、三浦市の課題は「若者にも受け入れられる新しい観光商品の開発することである」という結論に達し、以下の内容の新商品を開発することを提案しました。

① 持ち運びやすい

② 保存が可能

③ 三浦らしさがある

④ 生産者の想いが伝わる

そして。秋学期に、現地の事業者、市役所を訪れ、協議を重ねながら、地元を代表する新たな商品づくりを目指しました。その成果が、三浦大根の切り干し大根を使用した米粉クッキー「みうらのひだまり」です。

本商品は、三浦地域で1,000年以上続く農家「くろぜむ農園」と、三浦市の洋菓子店「HIBA」との連携によって開発されました。素材だけでなく、地域のストーリーを大切にした商品設計を行いました。

1 持ち運びやすい

2 保存可能

3 三浦らしさがある

4 生産者の想いが伝わる

商品づくりを目指しました。

その成果が、三浦大根を活用した米粉クッキー「みうらのひだまり」です。

本商品は、三浦地域で1,000年以上続く農家「くろぜむ農園」で収穫された三浦大根を、切り干し大根に加工した「割りぼし大根」として活用し、それを三浦市の洋菓子店「HIBA」様がクッキーへと仕上げてくださいました。

農家による生産（一次産業）、加工（二次産業）、そして商品化・販売（三次産業）を結びつける、まさに6次産業型の商品開発です。素材そのものの魅力だけでなく、地域で受け継がれてきた農業の歴史や、生産者の想いも込めた商品設計を行いました。

外部専門家委員による講評

成果報告会には、外部専門家委員として

・三浦市経済部おもてなし課　長谷川 智行 氏

・三崎観光株式会社常務取締役　柴田 和義 氏

にご参加いただきました。

商品企画の独自性や地域資源の活用方法について専門的な視点から講評をいただき、学生にとって実践的な学びを深める機会となりました。また、今後の展開や情報発信のあり方についても具体的な助言が示されました。

実証販売と今後の展望

「みうらのひだまり」クッキーは10月26日（日）に明治大学駿河台キャンパスで開催されたホームカミングデーでの実証販売とアンケート調査を通じて、商品の独自性に対する評価を得ることができました。一方で、三浦市の魅力や商品の背景をより分かりやすく伝える工夫、SNSを活用した広報戦略の強化といった課題も明らかになりました。

本講義では、調査・企画・開発・販売・検証までを一貫して行うことで、理論と実践を往復する学びを実践しています。今後も地域と連携しながら、持続可能な観光コンテンツの創出に取り組んでいきます。

写真１　学生による報告１（スピーカー：酒井　勇之介さん）

写真２　学生による報告２（スピーカー：ファン　サンヒョンさん）

写真３　学生による報告３（スピーカー：増渕　開さん）

写真４　外部専門家委員長谷川智行氏によるご講評

写真５　外部専門家委員柴田和義氏によるご講評

本報告会は、両授業の学習成果を共有する合同の成果報告会として実施されたものです。本報告会は二部構成で行われ、前半では「地域活性化システム論A」における地方創生アイデアの発表、後半では「特別テーマ実践科目D（南房総市）」における現地調査に基づく研究成果の報告が行われました。

前半では、「地域活性化システム論A」の授業成果として、「道の駅を拠点とした地方創生アイデアコンテスト」が行われました。学生は「みんなで卒業」「God」「小林のしもべ達」「ハーモニー」の4グループ（各8名）に分かれ、パワーポイントを用いて地方創生のアイデアを発表しました。学生たちは授業で学んだ地域活性化の理論や国内の事例を踏まえながら、過疎化に直面する地域における活性化の可能性について具体的な提案を行いました（写真1、2、3、4）。

審査の結果、最優秀賞には「みんなで卒業」グループが選ばれ、表彰状および副賞が授与されました。同グループは「造船のまち今治における"海の道の駅"構想―産業・観光・人をつなぐ内発的発展―」をテーマに発表しました。愛媛県今治市の造船業や瀬戸内海の景観などの地域資源を活かし、産業・観光・交流を結び付ける新しい地域拠点として「海の道の駅」を提案した点が高く評価されました。なお、「みんなで卒業」グループのメンバーは、岩田敬悟さん、安村和真さん、中久保匠都さん、原雅也さん、矢吹駿太郎さん、大島香奈子さん、石崎帆香さん、藤田心海さんの8名です（写真7）。

後半では、「特別テーマ実践科目D（南房総市）」の成果報告として、千葉県南房総市の道の駅「とみうら枇杷倶楽部」および「三芳村鄙の里」で実施した来場者アンケート調査の結果をもとに、道の駅を拠点とした地域活性化の可能性について分析結果が報告されました。学生は現地での調査を通じて、道の駅利用者の属性や満足度、利用目的などを分析し、道の駅が地域活性化に果たす役割について考察しました。調査の結果、道の駅利用者の約7割が女性であり、現役世代と学生層が全体の約8割を占めることが明らかになりました。これは、道の駅が従来考えられてきた「高齢者の休憩施設」ではなく、幅広い世代が訪れる観光・交流拠点として機能していることを示しています。

また、「とみうら枇杷倶楽部」は観光客を呼び込むゲートウェイ機能、「三芳村鄙の里」は地域住民の生活拠点としての地域センター機能を持つなど、道の駅ごとの役割の違いも確認されました。さらに、地域特産品の活用やスタッフの接客といった要素が顧客満足度に大きく寄与していることも示されました（写真8）。

本報告会には外部専門家委員として、鹿野和子氏（NGO汎太平洋東南アジア婦人協会副会長）、加藤文男氏（株式会社ちば南房総相談役）、麻生憲一氏（帝京大学経済学部教授）の3名をお招きし、学生の発表に対してご講評とコメントをいただきました（写真5、6）。地域づくりや観光振興、地域経済研究の視点から専門的な助言が寄せられ、学生にとっては実務と研究の双方から学びを深める貴重な機会となりました。今回の成果報告会は、学生が地域の実態を踏まえながら地域課題を分析し、具体的な解決策を提案する実践型教育の成果を示す機会となりました（写真9）。

写真1　グループ発表の様子 「小林のしもべたち」グループによるプレゼンテーション。

写真2　成果報告会の様子(1)

写真3　成果報告会の様子(2)

写真4　成果報告会の様子(3)

写真5　外部専門家委員による講評(2)

加藤 文男氏による講評の様子。

写真6　外部専門家委員による講評(1)

麻生憲一氏による講評の様子。

写真7　最優秀賞授与の様子 受賞した「みんなで卒業」グループの学生。

副賞は鹿野和子氏（NGO汎太平洋東南アジア婦人協会副会長）から授与されました。

写真8　南房総市調査報告の様子 道の駅調査の分析結果を発表する学生。

写真9　記念写真 成果報告会終了後の記念撮影。

日本パレットレンタル株式会社は、物流業界においてパレットのレンタルおよび管理サービスを提供している最大手企業です。企業間でパレットを共同利用する「パレットプールシステム」を構築し、貸出から回収、点検、再供給までを一貫して行うことで、物流の効率化やコスト削減に貢献しています。また、パレットを繰り返し使用する仕組みにより、資源の有効活用や環境負荷の低減にも寄与しています。全国規模のネットワークを活かし、メーカーや小売業、物流事業者など幅広い業界のサプライチェーンを支える重要な役割を担っています。

今回見学させていただいた千葉白井デポは、全国60カ所のデポの中でも大規模、かつ最新鋭の設備を導入した拠点です。倉庫内でのパレット搬送や洗浄工程の多くが自動化・無人化されており、不良パレットの目視確認やパレットの返却・貸出など必要な工程のみを有人で行っています。さらに、不良判定についてもAIを活用した自動認識もすでに導入されており、順次に無人化することでさらなる効率化が図られています。

ここで私たちにとって特に印象的だったのが、自動化＝完全無人化ではないという点を現場で初めて実感したことです。構内では多くの機械が稼働しているものの、例外処理や不良判定の最終確認など、人の判断が不可欠な場面が存在していました。さらに、自動機械の動くスピードは想像よりもゆっくりで、単純な「速さ」だけでいえば人間の作業のほうが優れているようにも見えました。しかし担当者の方によると、自動化は安全性の確保、従業員を重労働から解放すること、24時間稼働による総合的な処理能力の向上、作業の均質化・ミスの減少といったメリットが大きく、短期的なスピードではなく長期的な効率性を重視して導入されているとのことでした。現場を見て初めて、「人と機械の役割分担により全体最適を図る」という運用思想が理解できました。

なお、これまでの構内作業が人の手で行われていたため処理枚数に限界がありましたが、現在は無人化によって24時間稼働が可能となり、処理能力の向上と従業員の負担軽減の両立が実現されています。今後は返却・貸出業務の自動化も視野に入れ、いわゆる「物流2024年問題」への対応も進めていくとのお話を伺いました。

センター長が我々を現場案内している様子

構内無人フォークリフトの作業の様子

来年度、私たちは①次世代型デポのコンセプト立案、②非食品業界へのパレットレンタル普及戦略、③パレットシェアリングによる環境負荷低減効果を可視化するモデルの構築、④Z世代・生活者に届けるJPRの価値向上策の立案、⑤パレットが収集する動態データを活用した新ビジネスの提案、以上5つの課題について、約半年間かけて解決策を模索していきます。

今回の見学を通して、日常生活では意識することの少ないパレットレンタルが、社会インフラとして私たちの生活を支える重要な役割を果たしていることを実感しました。同時に、今後取り組む課題についても具体的なイメージを持つことができました。

最後に、このような貴重な見学の機会を設けてくださった日本パレットレンタル株式会社の二宮様、蓮見様、篠﨑様に厚く御礼申し上げますとともに、来年度の課題研究に全力で取り組んでいきたいと思います。

（文責　町田ゼミ12期広報担当　中川晴之朗）

  この取り組みは、今年度で15回目になります。今回の課題は、「若者に対するEVの販促企画提案」でした。ゼミ生たちは、現在、普及途上にあるEV（電気自動車）の魅力をどのように訴求していけばよいのかを、実際の試乗体験や自らの調査を通じて考え、具体的な販促施策に繋げていきました。発表会では、出席いただいた社員のみなさまから多くの有益な質問と感想をいただき、1年間の奮闘が報われました。

　製造業の世界には、「現場、現実、現物」を大切にする「三現主義」という考え方があります。仮想空間やAIなどの技術発展が著しい今こそ、ますます重要になる原理原則です。このプロジェクトの目的の一つも、三現主義の大切さを身をもって学ぶことにあります。

今年度もHondaの皆様には、ひとかたならぬご支援と多大な協力をいただきました。この場を借りて、深く御礼申し上げます。

竹内運輸工業株式会社は、創業から80年以上にわたり地域社会を支えてきた運輸企業であり、運輸業にとどまらず幅広い事業を展開することで事業の多角化を強みとしています。今回は、同社が運営する物流拠点の一つである横浜町田物流センターを訪問しました。

はじめに、10期生四年の北優希さんと勝又滉太さんによる報告が行われました。これは昨年の見学時に企業側から提示された課題を卒業論文のテーマとして研究し、卒論の完成に合わせて結果を報告するものです。

北優希さんと勝又滉太さん発表の様子

物流業界では、いわゆる「2024年問題」などを背景に、長期的な人材確保が大きな課題となっています。そこで両名は、竹内運輸工業株式会社の現状に合わせて異なる視点から人材確保に関する課題を調査し、その成果を発表しました。

北さんの報告では「人材確保の課題とその解決策」をテーマに、従業員へのアンケート結果を基にした具体的な改善策が示されました。勝又さんの報告では「障害者雇用による長期的な労働力の確保」をテーマに、障害の程度に応じた業務配分や、障害者雇用を進める際の方法・留意点について提案がありました。

私たち12期生は、2025年8月に株式会社ロジスティクス・ネットワーク様にてプレゼン発表を行いましたが、初めての経験で緊張し満足のいく発表ができなかったことを覚えています。しかし今回の先輩方の発表は非常に洗練されており、緊張の中でも堂々と自分の考えを述べている姿に、2年後には私たちもこのような発表ができるようになりたいと強く感じました。

10期生の発表後、施設見学に先立って横浜町田物流センターの概要説明が行われました。同センターは、在庫保管型センター（DC型）と在庫通過型センター（TC型）の両方を備えた物流センターであり、DC型倉庫では食料品や飲料、TC型倉庫では医薬品が主に取り扱われています。

竹内運輸工業株式会社竹内顯嗣取締役による説明

施設見学では、まずDC型倉庫を見学し、倉庫内の温度管理や保管方法、配送までの流れについて説明を受けました。続いてTC型倉庫では、入荷された商品がベルトコンベアによって直接仕分け工程へ流れていく様子を、実際の作業現場で見学しました。特に印象的だったのは、TC型倉庫では作業のリズム感を保つため大音量の音楽が流れる中で、従業員の方々が流れるように仕分けを行っていた点です。

物流センター見学の様子

どちらの倉庫においても、データ処理による効率化が進む一方で、人と人とのつながりを大切にした職場づくりが行われていることが伺えました。また、外国人労働者の方も多く働いており、物流業界に対するこれまでのイメージとは異なる環境であると感じました。

今回の先輩方による課題報告および施設見学を通して、12期生は物流業界に関する理解を一層深め、今後の3年次のゼミ活動に活かしていきたいと考えています。また、13期生にとっては物流業界を実際に肌で感じる貴重な機会となり、2年次から始まる本格的なゼミ活動に向けた良い経験になりました。

最後に、昨年の見学に続き、本活動に際し、このような貴重な機会をご提供くださった竹内運輸工業株式会社の竹内顯嗣取締役、八巻臣行所長をはじめ、多くの方々に厚く御礼申し上げます。

（文責　町田ゼミ12期広報担当　中川晴之朗）

　１１時から駿河台校舎の見学を行いました。まず、大学の許可を得てリバティタワー１Fに入り口がある図書館を見学しました。学生の勉強している書架の階だけではなく、本がぎっしり収まっている数階にわたる書庫の見学も行いました。明治大学の無数の蔵書が書棚に並んでいる様子は圧巻です。迷路のようですので迷子にならないよう気を付けていただきました。次に商学部の業務を行っている商学部事務室に行き、事務室の役割を事務の方から説明いただきました。かつては学生が手続きを行っていた事務室でしたが、今や手続きはインターネットで行うためかつてほどは学生が来ないとのことでした。先生方の研究室のある研究棟を抜けて、学生がいつもゼミの授業を受けている１２号館の情報教室を見学しました。リバティタワーに戻った後は２３階の岸本辰雄ホールに行き、眺望を眺めました。１７階に降りて、日ごろ学生たちが食事をとっている学食で同様に食事をしていただきました。

　１３時からリバティタワーの２階の教室に戻り、学生たちの研究報告を行いました。保護者の方の前での報告は、日ごろの報告よりも力が入ったようです。２時間にわたり、１０組が報告を行いました。学会でも通用するような報告がいくつもありました。１５時過ぎに散会となり、皆で集合写真を写しました。

学生の保護者の方のコメント

昨日の保護者会は、大学内を水野先生自ら案内して頂き、また生徒さん達の発表もとても興味深いもので、とても貴重な体験をさせて頂き、ありがとうございました。

　　　（中略）

大学には和泉キャンパス、駿河台キャンパスを通じて初めて伺いました。

この様な機会を与えて下さいました水野先生には、本当に感謝致します。

ありがとうございました。　

月岡忠、本田知之、水野勝之、林真里奈（明治大）

「日韓マイスター高校制度の比較研究」

討論者：キム•テファン

（日本語訳。プログラム原文は韓国語）

水野教授の指導の下、明治大学商学研究所の月岡忠特任研究員、明治大学大学院商学研究科博士後期課程本田知之氏らと分析を進め、共同報告に至りました。学部生で積極的に国際学会において報告する姿勢は見事です。

また、韓国との国際交流の灯を絶やさないよう、学生一人でも参加しようという使命感も抱いておりました。水野ゼミは韓国経済教育学会の大会ごとに学生が報告してきましたが、継続性こそ重要だということで今回の発表に臨んでくれました。国際交流の継続性の重要さを認識しての参加、ゼミとしても大変助かりました。

学生のコメント

林真里奈（３年生）

少しでも伝わりやすいよう、韓国の大学院生の方に表現を相談しながら、英語と韓国語を交えて発表しました。この日韓交流の灯を、今後も絶やすことなく繋いでいきたいです。貴重な機会をくださった先生方、先輩方、そしてあたたかく迎えてくださった韓国経済教育学会の皆様に、心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

■ 発表内容の概要

1. 国際フードビジネス班：フードテックによる代替食品の可能性

環境負荷の低減と食糧問題の解決を目指し、フードテックを活用したヴィーガン食や植物性代替肉（プラントベースミート）の普及可能性とその課題について報告しました。

2. サステナブルファッション班：アパレル業界の環境負荷と情報格差の是正

衣服の大量生産・廃棄がもたらす環境負荷や労働問題に着目し、また、エシカル消費を「堅苦しいもの」から「楽しむもの」へと転換する必要性を指摘しました。

■ 環境省・清家裕氏との意見交換

発表後、清家氏からは行政の視点に基づいた多角的なアドバイスを頂きました。特に印象的だったのは、「社会や世論に訴えるためには、『環境×〇〇』という掛け合わせで、人々が楽しくコミットできるような仕掛けが必要なのではないか」というコメントでした。「環境保護」という正論だけではなく、例えば「食のおいしさ」や「ファッションの楽しさ」といった他の価値と掛け合わせることで、自然と環境活動に参加してしまうような社会デザインの重要性をご教示頂きました。

■ 今後の展望

今回のフィードバックを受け、学生たちは「行政の立場から、社会を動かすための具体的な戦略を伺うことができ、研究の解像度が上がった」と感想を述べていました。次年度はより具体的な普及経路や、社会への働きかけの手法について研究を深めていく予定です。

所ゼミでは、今後もフィールドワークや外部機関（外国大使館、省庁、自治体、企業など）との交流を積極的に行い、理論と実践を常に行き来しながら、持続可能な未来への貢献を目指します。

　2年生の企画では、明大祭後に実施される千葉県房総地域の捕鯨拠点での合宿に向け、日本の捕鯨問題について調べ、展示を行った。具体的には、捕鯨の歴史、世界の捕鯨の実態、国内外の議論に加え、とくに捕鯨問題をめぐる日本への国際的な批判、モラトリアム、調査捕鯨、国際司法裁判所の判決、IWC（国際捕鯨委員会）脱退の経緯、2019年から再開した日本の商業捕鯨について取り上げた。最後には捕鯨に対する各ゼミ生の意見を掲示し、来場者と活発に意見を交わした。

写真1

　3年生の企画では、大気汚染に悩むモンゴルの首都ウランバートルに向け、日本が四日市公害を克服した経験を伝えるテキストを紹介した。

写真2

　また、論文発表（「なぜ環境問題に当事者意識が持てないか」「リモートワークの適地について」など）に加え、ESG投資やEV車とガソリン車の比較に関する発表をポスター形式で行った。エシカル商品の展示では、試供品の体験を通じて来場者の関心を高めることができ、販売店舗について質問を受ける場面も見られた。

写真3

　リチウムイオン電池に関する発表では、注意喚起ポスターを撮影する来場者の姿もあり、「家族に見せたい」という言葉をいただけたことは印象的であった。

写真4

　4年生の企画では、年々経済色が強まる環境白書の紹介や、マイクロプラスチックの人体への影響に関する論文発表、コーヒーの2050年問題などの展示が行われた。環境白書に関する発表では、経済との関わりに意外性を感じた来場者が多く、「勉強になった」という感想もいただいた。また、マイクロプラスチックの展示では悪影響を伝えるだけでなく、その解決策の一例として「つかめる水」制作の体験展示も行い、子どもたちを含め多くの来場者が体験を通じて理解を深める様子が感じられた。

写真5

　1日という短い期間ではあったものの、訪問者数は285人にのぼり、中には熱心に展示を眺める高校生や、ゼミ生に大学生活や受験勉強について質問をする親御さんたちの姿もあった。わたしたちを取り巻くさまざまな環境問題について、来場者の皆さまに関心を持っていただくとともに、ゼミ生自身も理解を深めることができた。

（文責：　3年　堀口陽、　4年　西守涼冴）

冊子名の「PUENTE（プエンテ）」はスペイン語で「かけ橋（KAKEHASHI）」を意味します。この名前には、大学生の視点からSDGsに関連する研究を行い、その成果を日本国内だけでなく、ラテンアメリカ・カリブ諸国の人々にも発信するという願いが込められています。

今年度、私たちは6つのグループに分かれ、それぞれの問題意識に基づいてSDGsの17の開発目標からテーマを選定し、文献調査・インタビュー調査・フィールドワークを通して研究を進めました。以下に、各グループのテーマと主な活動内容を紹介しながら、研究をご支援くださった皆様に深く感謝申し上げます。

グループ1　インクルーシブ・ツーリズムの観点から見る日本の"食と宗教"の受け入れ環境

（目標10：人や国の不平等をなくそう）

（目標11：住み続けられるまちづくりを）

ハラール認証取得と六次産業化の実践に関して貴重なお話を伺った株式会社大潟村あきたこまち生産者協会には制度運用や生産体制の実情について具体的かつ示唆に富むご説明をいただきました。また、日本インドネシア市民友好文化フェスティバル2025では、出店されていた株式会社二宮、一般社団法人ハラル・ジャパン協会にご協力いただき、認証制度の現状、企業が抱える課題、そして「共生社会」に向けた具体的な視点について多くの学びを得ることができました。　

グループ2　国際フードビジネス最前線：フードテックによる代替食品の可能性

（目標2：飢餓をゼロに）

（目標13：気候変動に具体的な対策を）

食の最新トレンド展示会 JFEX2025 では、株式会社ニチレイ、ニナピタジャパン株式会社、株式会社Ahimsa にお話を伺い、プラントベース食品の市場環境や国内外の課題について貴重な示唆をいただきました。また、代替肉スタートアップ・ネクストミーツ株式会社には技術開発の現状や日本市場における普及の可能性について丁寧にご説明いただきました。企業現場での取り組みや直面する課題を直接学ぶことができ、本研究の深化に大きく寄与する機会となりました。

グループ3　 持続可能な食の未来へ：消費者視点で見たフードロス削減の可能性

（目標2：飢餓をゼロに）

（目標12：つくる責任つかう責任）

パルシステム生活協同組合連合会には、アンケート調査の実施にご協力いただくとともに、PLA活動の見学を通じて、消費者に向けた実践的な食品ロス削減の取り組みについて学ぶ貴重な機会を頂戴しました。さらに、mottECO普及コンソーシアム様が主催する「mottECOフェスタ」では、産官学民が連携した食品ロス削減の最新の取り組みを学ぶことができました。同イベントにおいては、食べ残し持ち帰り促進ガイドラインをはじめとする政策の趣旨や背景について丁寧なご説明をいただき、消費者行動と制度の関係を深く理解するうえで大いに役立ちました。加えて、ユニセフハウス（公益財団法人日本ユニセフ協会）には、世界の子どもたちを取り巻く食の現状や課題について展示を通して学ばせていただき、グローバルな視点から「食」を捉える重要性を再認識することができました。

グループ4　アパレル業界における環境負荷と情報格差の是正：循環型社会への転換に向けて

（目標8：働きがいも経済成長も）

（目標12：つくる責任つかう責任）

フェアトレード専門ブランドであるピープルツリーには、エシカルファッションの取り組みや企業が直面する課題について貴重なお話を伺いました。また、WWDJAPAN主催「REUSE MARKET 2025」では、会場視察を通して二次流通市場の実態を学ぶとともに、循環型社会の実現に向けた取り組みや消費者行動に関する示唆をいただきました。

グループ5　 フェアトレード商品が拓く新しいギフト市場：倫理性と機能性の「交差点」を求めて

（目標8：働きがいも経済成長も）

（目標12：つくる責任 つかう責任）

People Tree、株式会社シール堂印刷、シサム工房には、フェアトレードの実践や商品開発の工夫、贈答文化との関わりについて丁寧にご教示いただきました。各企業の皆様のご協力により、現場での取り組みや生産者支援の具体的な姿、そしてフェアトレード商品のもつ価値について深く学ぶことができました。

グループ6　地方創生における大学の役割 ----カレッジタウンの国際比較を通じて

（目標 4：質の高い教育をみんなに）

（目標 11：住み続けられるまちづくりを）

立命館アジア太平洋大学（APU）アウトリーチ・リサーチ・オフィスにご協力いただき、カレッジタウン形成に関する取り組みや、地域と大学の連携の実情についてオンラインインタビューを通じて詳しくお話を伺いました。大学と地域社会がどのように結びつき、多文化共生や地域活性化が実現しているのかについて、多くの示唆を得ることができました。

以上のように、今年度の研究は、多くの団体・企業・専門家の皆様のご理解とご協力によって支えられたものであり、学生一人ひとりにとって極めて貴重な学びとなりました。心より感謝申し上げます。

ANAからは近江戸宏治さま、江尻健さま、野中利明さまをはじめ多くの方が来学され、菊池ゼミの３グループの報告に対して質疑やコメントをしていただいた。審査の結果、２班の「ANA Family Care Journey」の発表が最優秀賞を獲得した。

今回の共同研究の遂行にあたり、野中さま、宮下さま、渡辺さま、川村さまのANAのメンターの皆様に感謝申し上げたい。各グループの代表者のコメントは以下のとおりである。

１班：水野想麻：ANAまごころツアー：約半年間、有意義な時間だったと感じている。｢現場の生の声を聞いて理解する｣ことは、想像以上に難しいと身をもって理解することができる機会だった。４月からは社会人だが、この経験を活かしていきたい。

２班：松本賢太：ANA Family Care Journey：自分たちのアイデアを壊す勇気を学んだ。「本当に解決すべき課題は何か」「どう解決すれば最も顧客のためになるのか」を問い続ける重要性を痛感した。社会人になっても顧客への当事者意識を持ち続けたい。

３班：青木康太：アスキャン：自ら課題を設定し、その解決につながる事業案を検討する難しさを感じた。現場から得られる情報をもとに意思決定を行う重要性を改めて認識した。この経験を通じて得た学びを今後の実践でも活かしていきたい。

2025年12月15日（月）09：10 ～ 10：40

２．実施場所

駿河台キャンパス　１０９６教室

３．科目名

企業論

４．ゲストスピーカー

阿部真美　氏（肩書：多摩大学医療介護ソリューション研究所　リサーチフェロー）

５．実施内容

　企業論では、社会の様々な組織（株式会社、公企業、非営利組織等）の仕組みを学んでいる。ゲストスピーカー講義では、そのさまざまな組織のうち、「病院」がどのような仕組みで動いているのか、また、どのような課題があるのかに焦点をあて、慶應義塾大学SFC研究所上席所員の阿部真美さんに特別授業を実施していただいた。

　阿部さんは、看護学部ご卒業後、看護師として働いた後、研究の道へ進んだ方である。看護師として、海外の病院での勤務経験もあり、多様な経歴から見える景色を学生に講義していただくことで、学びを得てほしいと考えて企画した。

　特別授業では、病院の仕組みの概要とともに、実は経営学の分野でも研究が進んでいること、他の分野（例：生産管理）の理論を応用できること等を説明してもらった。特別授業後の学生からのリアクションペーパーでは、病院独自の課題への関心とともに、その課題に経営学の理論が応用できる可能性があることへは、驚きのコメントも多くあった。理論化することで複数の事例を考察することができる、理論の面白さが伝えることができたのではないかと考えている。