１．実施日

2024年10月9日（水）9：00～10：40

２．実施場所

リバティタワー1022教室

３．科目名

国際交通論B

４．ゲストスピーカー

能登聖一氏（ハーゲンダッツジャパン株式会社ロジスティクス部）

５．実施内容

　今回の授業では、プレミアムアイスクリームのカテゴリーの代表格として長年高い品質を維持してハーゲンダッツ社がどのように物流プロセスを通して、製品の品質を維持しているかについて学ぶことができました。特に、温度管理が商品の鮮度や味に直接影響を与えるため、厳しい温度管理体制の確立が品質管理の重要な要素であることが良く理解できました。アイスクリームのように温度に敏感な商品は、工場から消費者に届くまで、厳密な温度管理が必要であり、その一環として物流業務がいかに重要な役割を果たしているかが理解できました。

この授業を通じて、物流は単に商品を運ぶだけでなく、製品の価値を保持し、顧客満足度を高めるための重要な要素であるということが分かり、物流の役割をより深く理解できました。また、品質管理の観点からも、物流業務を適切にマネジメントすることの重要性を再認識しました。